(Gegrilltes Ochsenfleisch aus der Hüfte mit Pommes und süßer Chilischote)
(Gegrillte Lendenmedaillons mit Paprikasoße und Pommes)
(Gegrillte Lendenmedaillons mit geschmolzenem Arzua-Käse, karamellisierter Zwiebel und Pommes)
(Frittiertes, geschnetzeltes in Paprika und Gewürzen eingelegtes Schweinefleisch)
(Gekochtes Schweineohr mit süßem und scharfem Paprika und Olivenöl)
(Hähnchenbruststückchen mit Austernpilzsoße, Speck und Pommes)
(Marinierte, in Panko-panierte Hähnchenbruststreifen mit BBQ-Soße)
(Frittierte Hähnchenflügel)
Carrilleras de cerdo, estofadas a fuego lento con un toque de licor de nuestra tierra, dándole este un toque dulzón y meloso, acompañadas de patata panadera
