(Aiguillette de rumsteck tranchée avec des frites et des poivrons piquillo)
Carrilleras de cerdo, estofadas a fuego lento con un toque de licor de nuestra tierra, dándole este un toque dulzón y meloso, acompañadas de patata panadera
(Médaillons de filet de porc à la plancha, sauce poivre et frites)
(Médaillons de filet de porc à la plancha, fromage d’Arzúa, oignons caramélisés et pommes de terre frites)
(Sauté de viande de porc marinée au paprika doux et piquant)
(Oreille de porc cuite assaisonnée de paprika doux, paprika piquant et huile d’olive)
(Blanc de poulet sauce aux pleurotes, bacon et pommes de terre frites)
Filet de poulet façon Kentucky, servi avec sauce BBQ
(Ailes de poulet frites)
